Cara Membuat Cilok Sederhana

Cara Membuat Cilok Sederhana .- Cilok ( Aci Di Colok ) dari nama saja makanan ini cukup sederhana tetapi unik akan tetapi apabila diolah dengan benar dan disajikan dengan bumbu yang pas maka akan tersaji makanan sederhana yang memiliki cita rasa mantapp.Dan bumbu yang biasa digunakan untuk menambah cita rasa cilok tersebut biasanya ialah berupa campuran bumbu kacang dan saus tomat.Jajanan cilok ini memang tergolong murah meriah dan mungkin anda ingin mencobanya sendiri dirumah untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga.

Ilustrasi Cilok

Nah kali ini Icip Bareng blog akan menyajikan bagaimana resep dan cara membuat cilok sederhana dan yukkk mari kita simak cara membuat cilok sederhana tersebut : 

Bahan membuat cilok :

•     300 gram tepung kanji
•     100 gram tepung terigu
•     2 siung bawang putih yang dihaluskan
•     1 sendok teh penyedap rasa
•     1/4 sendok teh merica bubuk
•     2 batang daun bawang yang diiris halus
•     400 ml air,  bisa lebih karena untuk membuat adonan yang pas
•     garam secukupnya
•     air untuk merebus

Bahan Saus Kacang :

•     150 gram kacang tanah digoreng lalu dihaluskan
•     1 sendok teh gula pasir
•     1 sendok teh cuka
•     garam secukupnya
•     air secukupnya

 Cara membuat cilok sederhana enak dan lezat :

• Campur tepung terigu dan juga kanji ayak dan aduk hingga merata.
• Tambahkan bawang putih dan juga daun bawang aduk aduk lagi hingga rata. Sisihkan.
• Panaskan air sebanyak 400 ml, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam masak hingga mendidih.
• Masukkan campuran air tersebut dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
• Kemudian uleni hingga adonan dapat terbentuk. Jika adonan belum bisa dibentuk tambahkan air secukupnya sampai adonan dapat dibentuk.
• Kemudian ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat bulat, lakukan hingga adonan habis.
• Panaskan air utnuk merebus cilok, masukkan cilok kedalam air yang sudah memdidih. Jika cilok mengapung, tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
•  Sajikan cilok dengan saus kacang spesial enak dan lezat.

cara membuat saus kacang :

•     Campur kacang tanah yang tentunya sudah dihaluskan dengan cuka, garam, gula dan air.
•     Kemudian panaskan hingga mendidih dan mengental.
•     Jika ingin sambal kacang pedas, tambahkan dan campurkan cabai yang dihaluskan dan aduk aduk lagi.

Demikianlah resep dan cara membuat cilok sederhana ini selain itu anda bisa menambha kreasi cilok tersebut agar lebiha bervariatif salah satunya ialah berupa  tambahan daging atau juga bisa dengan dibakar menjadi cilok bakar semoga membantu dan selamat mencoba.

sumber : http://resepmasakan13.blogspot.com/2013/12/resep-mudah-membuat-cilok-sederhana.html